Enamiku inimeste alateadvuses on tervislik toitumine, mida kõik arstid ühtselt nimetavad kõige mõistlikumaks meetmeks mitte ainult ülekaaluliste, vaid ka paljude haiguste puhul, selgelt seotud vee ja salatiga. Ehk on sellele natüürmordile aeg-ajalt lisatud tükike keedetud kanarinda. Aga ka siis - pühadel. Ja põhjus ei seisne isegi selles, et keegi peab õiget toitumist dieediks, mida tuleb taluda, välja arvatud juhul, kui selle periood on teistest mõnevõrra pikem. Ja see, et sõna "õige" katkestab kuidagi koheselt kõik head ja kahjulikud, pannes keha eelnevalt stressama. Kuid tegelikult pole kõik nii kurb. Ja selles veendumiseks tasub õige toitumise dieeti iseseisvalt põhjalikult uurida. Põhiprintsiibid on kõigile tuttavad, kuigi mitte alati täielikult. Ei ole üleliigne oma mälu värskendada ja neist pilguga üle minna.
Õige toitumise alus
Hea toitumise aluspõhimõtted on järgmised:
- Veerežiim. See hetk on peaaegu põhimõtteline, sest päev algab ja lõpeb veega. Tervisliku toitumise postulaatide kohaselt peate iga päev hommikul pärast voodist tõusmist jooma ühe või kaks klaasi keedetud sooja vett. See parandab soole peristaltikat, puhastab keha ööseks kogunenud toksiinidest ja toksiinidest ning alustab seedeprotsessi. Seetõttu äratab see näljatunde. Pealegi on vaja sooja vett, kuna külm vesi mõjutab seedetrakti negatiivselt. Eriti maksa-, sapipõie- ja kõrge happesusega seotud probleemide korral. Päeval juuakse poolteist kuni kaks liitrit puhast vett, mis ei sisalda taimeteesid, kohvi ja mahlu. Enne iga söögikorda on soovitatav võtta ka klaas sooja vett. See võimaldab teil süüa vähem ja rohkem.
- Õige toitumise dieedis on esikohal alati kiudainerikkad tärkliseta köögiviljad ja puuviljad, samuti teraviljad. Need avaldavad positiivset mõju seedetrakti tööle, rikastavad keha vitamiinide ja mikroelementidega ning mõjutavad paljusid süsteeme. Allaneelamisel ja tursumisel annab kiudained kiire ja pikaajalise täiskõhutunde ning puhastab õrnalt soolestikku. Lisaks on köögiviljadest, puuviljadest ja teraviljadest saadud süsivesikud kergesti seeditavad, põhjustamata veres äkilisi insuliini kasvu, mis võimaldab neid tarbida peaaegu igas koguses, isegi rasvumise ja suhkrutaseme probleemide korral.
- Toitu tuleks aurutada või keeta ja hautada. Küpsetage ahjus eelistatavalt grillil või fooliumis, ilma lisarasvadeta või, majoneesi või hapukoorena. Ei mingit praadimist. See pole tingitud mitte niivõrd roogade kalorsusest, kuivõrd maksa ja kõhunäärme koormusest. Salatid on kaunistatud oliiviõli või pähkliõliga. Kuid selleks on parem kasutada sidrunimahla või looduslikku madala rasvasisaldusega jogurtit - kuni 5%.
- Te ei tohiks ennast magusat keelata, kuid see magus peab olema õige. Kaalukaotuse dieedil võib šokolaad olla, kuid ainult tume, kakaosisaldus üle 75%. Ja seda tuleks kasutada hommikul väikestes kogustes. Ja siiski on sellistest hõrgutistest parem eelistada vahukommi või looduslikku puuviljamarmelaadi õunakastmel ilma keemiliste lisanditeta. Jällegi - enne lõunat ja selge annusega. Ja rasvkoore koogil, vahukoorega koogil, šokolaadijäätisel ja karamelliga koogidel pole midagi pistmist kaalulangetamise õige dieediga.
- Samuti tuleb osi kontrollida. Keegi ei vii saja asemel kakssada grammi keedetud liha hakkimisplokki. Kuid esimene, teine ja kompott, isegi kui need on täiesti ja täiesti looduslikud, ei mõjuta kindlasti kaalulangetamise protsessi parimal viisil. Ideaalis saab kõige rohkem taldrikut lõuna ajal, veidi vähem - hommikusöögiks ja veelgi vähem või sellega võrdselt - õhtusöögiks.
- Suupistete jaoks, mis ei ole õige toitumise korral keelatud, valitakse köögiviljad ja puuviljad, pähklid, kodujuust, madala rasvasisaldusega ja kilogrammi keemiliste lisanditeta piimatooted. Ja suupisteid ei nõuta iga tund, vaid ainult söögikordade vahelistes vaheaegades, mis kestavad üle kolme tunni.
Ligikaudne korraliku toitumise dieet nädalaks ja päevaks
Selge pildi saamiseks, kuidas täpselt päeva- ja nädalamenüü vastavalt ülaltoodud põhimõtetele lõpuks üles ehitatakse, peaksite visandama selle päeva õige toitumise visandi. Ja ka selleks, et selgitada, kuidas on lood teatud toodete nädala jooksul tarbimise sagedusega, kuna nädalaks arvutatud korraliku toitumise dieet ei erine oluliselt päevasest. Ja seetõttu pole vaja kõigist seitsmest päevast üksikasjalikult rääkida.
Hommik
Pärast kohustuslikku klaasi või kahte sooja keedetud vett oodake viisteist kuni kakskümmend minutit. Siis võib olla kolm võimalust: peamine on meega maitsestatud kaerahelbepuder või maisipuder piimas või vees. Looduslike fruktoosiallikatena on lubatud rosinad ja kuivatatud aprikoosid. Lisada võib ka värskeid puuvilju.
Teine on taimetee, keedetud muna, leib ja kiht juustu. Näkileiba saab asendada teraleivaga.
Kolmas on kodujuust või looduslik jogurt, täpselt nagu puder, maitsestatud mee või puuviljadega. Selline hommikusöök on mõeldud energia andmiseks, seedimise alustamiseks ja meeleolu tõstmiseks.
Päev
Lõunasöögi peamine nõue on täiskõhutunne. Lisaks peaksid söögid olema kuumad ja vedelad kaks kuni kolm korda nädalas. Selline suppide tarbimise sagedus on seedetrakti sujuvaks toimimiseks piisav. Ja neid saab küpsetada nii liha- kui ka köögivilja- või kalapuljongis.
Teine võimalus lõunasöögiks on hautatud või aurutatud liha, mida ei soovitata tarbida rohkem kui kaks korda nädalas. Selle jaoks on ideaalseks lisandiks värsked või aurutatud köögiviljad, teraviljad.
Kolmas võimalus on keedetud kartul või kartulipuder või kõvast nisust valmistatud pasta. Täiendatud köögiviljadega. Sellist toitu lubatakse ka mitte rohkem kui paar korda seitsme päeva jooksul. Selle tulemusel on vähemalt nädala jooksul õige toitumise lõunaaegne dieet ideaalselt mitmekesine. Kolm päeva suppe - köögivilja-, kala- või linnuliha, kaks päeva liha, kaks päeva kartulit või pastat. Ja nad kõik vahelduvad üksteisega ideaalselt.
Õhtu
Õhtusöök on kõige kergem, kuid siiski üsna toitev, nii et ühe õunaga läbi ei saa. Muide, seda puuvilja on parem süüa hommikul: see aktiveerib seedeprotsesse. Ja õhtul tuleb neid aeglustada.
- Esimene võimalus: aurutatud kala, kurgi- ja tomatisalat, maitsestatud sidrunimahlaga.
- Teine võimalus: köögiviljahautis.
- Kolmas võimalus: madala rasvasisaldusega kodujuust, mida võib maitsestada mee ja kaneeliga või kombineerida tsitrusviljadega.
Enne magamaminekut on keefir või muu fermenteeritud piimajook lubatud, kuid see peab olema loomulik. Mitte puuviljatükkide ja kilo suhkruga jogurtit.
Selline õige dieedi kiire ja määrdunud igapäevane dieet nõuab individuaalset täpsustamist, mida piirab ainult looja fantaasia. Lõppude lõpuks sobivad isegi teraviljad mitte ainult putru keetmiseks: neist saate teha kotlette ja pajaroogasid. Kala võib olla õrna suflee aluseks ja köögiviljadest saab maitsvaid smuutisid. Sellest tulenevalt on iga päevane korralik toitumine õige näide, millest tasub lähtuda, mitte fantaasia piiraja.